Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных с веретенообразным корнем. Стебель до 70 см высотой голый, прямостоячий, разветвлённый в верхней части. Цветки мелкие, белые или розовые, собранные зонтиком. Цветёт растение в июне-июле. Плод – шаровидный, твёрдый, двусемянный. Кориандр – эфиро-масличная культура. Растение содержит большое количество полезных веществ и эфирных масел. Листья кинзы богаты рутином, каротином и аскорбиновой кислотой. Особенно богаты ценными свойствами плоды кориандра. В состав эфирного масла кориандра входят различные кислоты, дубильные вещества, смолы, витамины А и С, фруктоза, сахароза и глюкоза. Растение светолюбивое, довольно холодостойкое. Молодые растения переносят заморозки до -5ºС. На затенённых участках семена созревают медленно, снижается их урожай, содержание эфирного масла в них уменьшается. Для кориандра пригодны лёгкие песчаные почвы со слабощелочной реакцией. Необходимо добавлять органические удобрения. Сеют кориандр ранней весной в открытый грунт в подготовленную почву. Посев производят рядами на расстоянии 3-4 см. Расстояние между рядами – 12-13 см. После появления двух листочков кориандр тщательно рыхлят, пропалывают и при необходимости прореживают.
Фасовка 200г
